Сир Дор Блю 50%

Опис:

Сир з пліснявою Дор Блю - це вишуканий продукт, що визначається своєю особливою якістю та має помірно гострий неповторний смак. 

Він відноситься до групи блакитних сирів. Виготовлених з коров'ячого молока. Сир Дор Блю проявляє себе багатогранно.. З одного боку, ви відчуєте досить м'яку текстуру, яка легко кришиться, а з іншого – гострі ноти голубої плісняви. Це поєднання є  унікальним для справжніх поціновувачів сирів.

Сир Дор Блю, ціна якого є доступна, неодмінно прикрасить та доповнить святковий стіл. А також, зверніть увагу, що при купівлі більшої кількості, наприклад 2,5 кг , ви отримаєте продукт за оптовою ціною.

Виробник:

Käserei Champignon, Німеччина.

Опис:

Сир Dorblu 50% - сир Дорблу Зелений - дивовижний німецький сир з благородною цвіллю, виготовляється з добірного коров'ячого молока. Він має насичений, спокусливий аромат і пікантний, злегка солонуватий смак. Чудово поєднується з насиченими солодкими червоними і білими винами.

Склад:

Пастеризоване молоко, сіль, мікробіологічний сичужний фермент, мезофільні культури молочнокислих бактерій, культури для визрівання.

Харчова цінність 

Сир з блакитною пліснявою містити різні вітаміни, такі як A, D і група B. Є відмінним джерелом білка, кальцію, має помірний вміст жирів.

Перш ніж сир Дор Блю купити та додати в раціон, особливо для людей із певними харчовими обмеженнями чи захворюваннями, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем чи харчовим експертом.

Умови зберігання та термін придатності

Умови зберігання та термін придатності, який має сир з блакитною пліснявою, варто дивитися на упакуванні.

Період дозрівання

Період дозрівання сиру зазвичай триває від кількох тижнів до кількох місяців.

Процес включає в себе ряд етапів, під час яких сир формує свій характерний смак, аромат та текстуру. Блакитні сири вирізняються тим, що вони дозрівають під впливом грибків пеніциліну, які надають їм характерний голубий або зелений колір.

Рекомендуємо перевірити інформацію на упакуванні або звернутися до виробника.