Сир Фоль Епі 50%

Виробник:

• Bongrain, Франція.

Опис:

Це французький сир із цільного коров'ячого молока, який має незвичайний для сиру зовнішній вигляд. Головки сиру мають круглу форму, що нагадує буханці хліба, з рельєфним малюнком у вигляді колосків. Смак сиру досить приємний, що віддає горіхово-фруктовими нотками і рум'яною скоринкою. Він нагадує смак сиру Емменталь, доповнений легким ароматом пшениці.

Склад:

Пастеризоване коров'яче молоко, молочнокислі та пропіонічні ферменти батеріального походження, сіль, сичужні фермент тварини натуральні барвники: у їстівній скоринці. карамель Е150а, аннато Е160b.