Сыр Дор Блю, 50%

Описание:

Сыр с плесенью Дор Блю – это изысканный продукт, который определяется своим особым качеством и имеет умеренно острый неповторимый вкус.

Он относится к группе голубых сыров. Изготовлен из коровьего молока. Сыр Дор Блю проявляет себя многогранно. С одной стороны, вы почувствуете довольно мягкую текстуру, которая легко крошится, а с другой – острые ноты голубой плесени. Это сочетание уникально для настоящих ценителей сыров.

Сыр Дор Блю, цена которого доступна, непременно украсит и дополнит праздничный стол. А также обратите внимание, что при покупке большего количества, например 2,5 кг, вы получите продукт по оптовой цене.

Производитель:

Käserei Champignon, Германия.

Описание:

Сыр Dorblu 50% - сыр Дорбла Зеленый - удивительный немецкий сыр с благородной плесенью, производится из отборного коровьего молока. Он имеет насыщенный, соблазнительный аромат и пикантный, слегка солоноватый вкус. Прекрасно сочетается с насыщенными сладкими красными и белыми винами.

Состав:

Пастеризованное молоко, соль, микробиологический сычужный фермент, мезофильные культуры молочнокислых бактерий, культуры для созревания.

Пищевая ценность

Сыр с голубой плесенью содержат различные витамины, такие как A, D и группа B. Является отличным источником белка, кальция, имеет умеренное содержание жиров.

Прежде чем сыр Дор Блю купить и добавить в рацион, особенно для людей с определенными ограничениями или заболеваниями, рекомендуем проконсультироваться с врачом или пищевым экспертом.

Условия хранения и срок годности

Условия хранения и срок годности сыра с голубой плесенью следует смотреть на упаковке.

Период созревания

Период созревания сыра обычно длится от нескольких недель до нескольких месяцев.

Процесс включает ряд этапов, во время которых сыр формирует свой характерный вкус, аромат и текстуру. Голубые сыры отличаются тем, что они созревают под влиянием пенициллиновых грибков, которые придают им характерный голубой или зеленый цвет.

Рекомендуем проверить информацию на упаковке или обратиться к изготовителю.