Grand #2

Загальна вага сиру в боксі 1 кг *

Для справжніх поціновувачів: витримані сири, делікатеси та ніж для подачі. Повноцінний сет для гурманського вечора.

Брюност Гудбрандсдален
Виробник:
Tine, Норвегія
Опис:
Традиційний норвезький сир з карамельним смаком і легкою солонуватістю. Має ніжну консистенцію, солодкувато-вершковий присмак із нотками заварного крему та козячого молока. Чудово поєднується з кавою, какао, пшеничним хлібом, мармеладом із червоної смородини, ягодами, а також з ігристими чи рожевими винами.
Сир походить із долини Гудбрандсдал, де у XIX ст. Ганни Хов винайшла його рецепт, додаючи вершки до вареної сироватки. Саме завдяки цьому сир отримав свій характерний карамельний колір і став символом Норвегії.
Склад:
Пастеризоване коров’яче та козяче молоко, закваска молочнокислих бактерій, сичужний фермент тваринного походження, сіль.

Гоше Пікантний
Виробник:
Gooische Pikante, Нідерланди
Опис:
Витриманий напівтвердий сир із суміші коров’ячого, козячого та овечого молока. Має виразний пікантно-горіховий смак і ніжну кремову текстуру з легкими кристаликами, що надають йому характеру. Ідеальний до вина, фруктів і сирних тарілок.
Склад:
Коров’яче, козяче та овече молоко, сіль, сичужний фермент, закваска, барвник аннато.

Гауда витримана 500 днів
Виробник:
Landana, Нідерланди.
Опис:
Сир Ландана має унікальний горіхово-карамельний пікантний смак, насичений аромат і розсипчасту текстуру. Процес дозрівання проходить протягом 500 днів, завдяки чому стає настільки смачним, досягаючи абсолютної досконалості. Сир Ландана 500 днів має маслянисту оболонку та кристалічну хрумку структуру, що є ознакою його дозрівання. Сир 500 Days від Landana рекомендується додавати до салатів, подавати з фруктовими десертами. Ідеально поєднувати з грушею та медом.
Склад:
Пастеризоване коров'яче молоко, сіль, вегетаріанський сичужний фермент.

Гауда з червоним песто
Виробник:
Landana, Нідерланди
Опис:
Насичений і яскравий сир Landana Red Pesto — це напівтвердий голландський сир, виготовлений зі 100% пастеризованого коров’ячого молока. У його складі — томатне пюре, базилік, орегано, часник та олія, що створюють неповторний смак червоного песто з легкими середземноморськими нотками.

Сир дозріває природним способом на соснових дошках протягом 6–8 тижнів, завдяки чому набуває кремової текстури та гармонійного аромату спецій. Його апетитний червонуватий колір і насичений смак чудово поєднуються з білим вином, салатами, пастою чи гарячими стравами.
Склад:
Пастеризоване коров’яче молоко, томатне пюре, базилік, орегано, часник, сіль, молочна кислота, вегетаріанський сичужний фермент, натуральні барвники (паприка, аннато).

 Гауда з пажитником
Виробник:
Cesvaine, Латвія.
Опис:
Має приємний горіховий запах і смак. Як і інші молоді сири, він має ніжну консистенцію та молочний смак. Буде яскравою окрасою будь-якої сирної тарілки.
Склад:
Молоко коров'яче незбиране, насіння пажитника (7%), закваска, сіль харчова, фермент сичужний.

Оливки з мигдалем
Виробник:
Bernal, Іспанія
Опис:
Оливки фаршировані мигдалем Bernal Gourmet Aceitunas Manzanilla Rellenas de Almendra.
Смачні оливки Мансанілья, вирощені в основному в Севільї, фаршировані мигдалем з басейну Середземного моря, створюють відмінний контраст, щоб задовольнити смаки і тенденції найвибагливіших споживачів. найвишуканішим стравам, таким як мохама, анчоуси та інша солона риба, яка передає смак та середземноморський спосіб життя.
Склад:
Оливки Мансанілья, мигдаль 26%, вода, сіль, підсилювачі смаку Е621 та Е635, окисник: лимонна кислота та антиоксидант: аскорбінова кислота. 

Журавлина в'ялена
Виробник:
Prunita, Іспанія
Опис:
Це натуральний продукт від іспанської компанії Prunita, що являє собою цілі сушені ягоди журавлини. Виготовляється шляхом дегідратації стиглих ягід, що зберігає їх природний кисло-солодкий смак і корисні властивості. Вага упаковки – 200 г, що робить її зручною для використання як перекусу або інгредієнта в кулінарії.
Журавлина багата антиоксидантами, зокрема проантоціанідами, які допомагають боротися з інфекціями сечовивідних шляхів, а також містить вітаміни (С, А, Е, К), клітковину та мінерали (калій, магній, залізо). Вона сприяє зміцненню імунітету, покращенню роботи серцево-судинної системи, очищенню організму від токсинів і може слугувати профілактикою циститу.

Ніж для сиру Boska
Виробник:
Boska, Нідерланди
Опис:
Ніж призначений для легкого та акуратного нарізання сиру. Його спеціальна форма та гострий лез дозволяють зручно різати як твердий, так і напівтвердий сир, не кришачи шматочки. Ергономічна ручка забезпечує надійний захват, а якісна нержавіюча сталь гарантує довговічність і простоту догляду. Ідеально підходить для сніданків, сирних тарілок і дегустацій.