Grand #2

Общий вес сыра в боксе 1 кг.

Для настоящих ценителей: выдержанные сыры, деликатесы и ножи для подачи. Полноценный сет для гурманского вечера.

Брюност Гудбрандсдален
Производитель:
Tine, Норвегия
Описание:
Традиционный норвежский сыр с карамельным вкусом и легкой солоноватостью. Имеет нежную консистенцию, сладковато-сливочный вкус с нотками заварного крема и козьего молока. Прекрасно сочетается с кофе, какао, пшеничным хлебом, мармеладом из красной смородины, ягодами, а также с игристыми или розовыми винами.
Сыр происходит из долины Гудбрандсдал, где в XIX веке. Анны Хов изобрела его рецепт, добавляя сливки к вареной сыворотке. Именно благодаря этому творог получил свой характерный карамельный цвет и стал символом Норвегии.
Состав:
Пастеризованное коровье и козье молоко, закваска молочнокислых бактерий, сычужный фермент животного происхождения, соль.

Гоше Пикантный
Производитель:
Gooische Pikante, Нидерланды
Описание:
Выдержанный полутвердый сыр из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Обладает выразительным пикантно-ореховым вкусом и нежной кремовой текстурой с легкими кристалликами, придающими ему характер. Идеален к вину, фруктам и сырным тарелкам.
Состав:
Коровье, козье и овечье молоко, соль, сычужный фермент, закваска, краситель аннато.

Гауда выдержана 500 дней
Производитель:
Landana, Нидерланды.
Описание:
Сыр Ландана обладает уникальным орехово-карамельным пикантным вкусом, насыщенным ароматом и рассыпчатой ​​текстурой. Процесс созревания проходит в течение 500 дней, благодаря чему становится столь вкусным, достигая абсолютного совершенства. Сыр Ландана 500 дней имеет маслянистую оболочку и кристаллическую хрустящую структуру, что является признаком его созревания. Сыр 500 Days от Landana рекомендуется добавлять в салаты, подавать с фруктовыми десертами. Идеально сочетать с грушей и медом.
Состав:
Пастеризованное коровье молоко, соль, вегетарианский сычужный фермент.

Гауда с красным песто
Производитель:
Landana, Нидерланды
Описание:
Насыщенный и яркий сыр Landana Red Pesto — полутвердый голландский сыр, изготовленный из 100% пастеризованного коровьего молока. В его составе томатное пюре, базилик, орегано, чеснок и масло, создающие неповторимый вкус красного песто с легкими средиземноморскими нотками.

Сыр созревает естественным способом на сосновых досках в течение 6–8 недель, благодаря чему приобретает кремовую текстуру и гармонический аромат специй. Его аппетитный красный цвет и насыщенный вкус отлично сочетаются с белым вином, салатами, пастой или горячими блюдами.
Состав:
Пастеризованное коровье молоко, томатное пюре, базилик, орегано, чеснок, соль, молочная кислота, вегетарианский сычужный фермент, натуральные красители (паприка, аннато). 

Гауда с пажитником
Производитель:
Cesvaine, Латвия.
Описание:
Обладает приятным ореховым запахом и вкусом. Как и другие молодые сыры, он обладает нежной консистенцией и молочным вкусом. Будет ярким украшением любой творожной тарелки.
Состав:
Молоко коровье цельное, семена пажитника (7%), закваска, соль пищевая, фермент сычужный.

Оливки с миндалем
Производитель:
Бернал, Испания
Описание:
Оливки фаршированные миндалем Bernal Gourmet Aceitunas Manzanilla Rellenas de Almendra.
Вкусные оливки Мансанилья, выращенные в основном в Севилье, фаршированные миндалем из Средиземного моря, создают отличный контраст, чтобы удовлетворить вкусы и тенденции самых взыскательных потребителей. самым изысканным блюдам, таким как мохама, анчоусы и другая соленая рыба, которая передает вкус и средиземноморский образ жизни.
Состав:
Оливки Мансанилья, миндаль 26%, вода, соль, усилители вкуса Е621 и Е635, окислитель: лимонная кислота и антиоксидант: аскорбиновая кислота.

Клюква вяленая
Производитель:
Prunita, Испания
Описание:
Это натуральный продукт от испанской компании Prunita, являющий собой целые сушеные ягоды клюквы. Изготавливается путём дегидратации спелых ягод, что сохраняет их природный кисло-сладкий вкус и полезные свойства. Вес упаковки – 200 г, что делает ее удобной для использования в качестве перекуса или ингредиента в кулинарии.

Клюква богата антиоксидантами, в частности проантоцианидами, помогающими бороться с инфекциями мочевыводящих путей, а также содержит витамины (С, А, Е, К), клетчатку и минералы (калий, магний, железо). Она способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, очищению организма от токсинов и может служить профилактикой цистита.

Нож для сыра Boska
Производитель:
Boska, Нидерланды
Описание:
Нож предназначен для легкой и аккуратной нарезки сыра. Его специальная форма и острый лезвий позволяют удобно резать как твердый, так и твердый сыр, не кроша кусочки. Эргономичная ручка обеспечивает надежный восторг, а качественная нержавеющая сталь гарантирует долговечность и простоту ухода. Идеально подходит для завтраков, творожных тарелок и дегустаций