Твердые сыры : сторінка 5

Производитель: Mifroma, Швейцария. Описание: Полутвердый сыр с мытой корочкой. Молоко: коровье. Корка: липкая, съедобная, цвет варьируется от темно-оранжевого до кирпичного. Текстура сырного теста: гладкая, достаточно эластичная и упругая, цвет варьируется от соломенного до абрикосового оттенков. Ар..

Производитель:Parmareggio, Италия.Описание:Сыр Parmigano reggiano 40 месяцев – это королевский сыр, наиболее богатый питательными веществами, более хрупкий и зернистый. Его вкус очень насыщенный, кисломолочный, пряный и чуть фруктовый. Богат витаминами и минералами. Уровень «солености» средний. Сыр ..

Производитель:EYKI, Польша.Описание:Сыр "Гауда" с массовой частью жира 45% – творог, яркий представитель европейской коллекции сыров. Производится из высококачественного коровьего молока без применения растительных жиров. Сыр имеет плотную пластическую консистенцию, вкус нежный, мягкий, ..

Производитель:Kronen, Нидерланды.Описание:Сыр Гауда ТМ Kroon является одним из любимых сыров Голландии. Производится этот высококачественный, натуральный продукт с помощью традиционного рецепта, благодаря чему отличается мягким вкусом и гладкой, изысканной текстурой. Сыр Гауда является идеальным про..

Производитель:Нидерланды.Описание:Удивительный сыр из натурального коровьего молока. Особенность этого сыра в том, что он производится по старинным голландским традициям сыроделия, и созревает на деревянных полках в течение 36 месяцев. Его отличается довольно плотным вкусом: пикантные сливочные и ор..

Производитель: ТМ Hollandburg Брусиловский маслозавод, Украина.Описание:Сливочный вкус, удачно сочетающийся с яркой палитрой итальянских трав, тонко подчеркнут вкусом натуральных кедровых орешков.Состав:Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная, кальций хлористый, калий азотн..

Производитель:Клуб Сира, Украина.Описание:Твердый сыр нежной консистенции с пажитником, придающий сливочному вкусу выразительный орехово-грибной оттенок.Состав: Молоко коровье нормализованное, соль поваренная пищевая, агент твердения кальций хлористый (е509), молокосвертывающий ферм..

Производитель:Хенри Уиллиг, Голландия.Описание:Козьий сыр Dutch Goat Mild Генри Виллинг – самый вкусный козьий сыр, который производится исключительно из козьего молока высочайшего качества. Выдерживается он около шести-восьми недель, поэтому этот сыр считается молодым. Обладает мягким и нижним вкус..

Производитель:Vega Mancha, Испания. Описание:Сыр имеет плотную структуру, обычно белого или светло-желтого цвета. Имеет нежный, свежий вкус с кислинкой, а также легкий аромат овечьего молока в послевкусии. Глубина и сложность его вкуса зависят от срока выдержки, но всегда напоминает бразиль..

Производитель:Vega Sotuélamos, Испания.Описание:Аристократический испанский сыр La Leyenda Queso De Oveja Con Trufa изготовлен из овечьего молока с добавлением трюфеля. Выдержан в течение пяти месяцев. Имеет тонкий и изысканный аромат, а также нежный сливочный вкус. Отличие сочетается с ..