Сливочный сыр

Сливочные сыры

Сливочный сыр это особая группа мягких сыров, отличающихся нежным сливочным вкусом. Продукт имеет однородную консистенцию, высокую жирность и пикантную кислинку. Отлично подходит для приготовления нежного крема, мусса для кондитерских изделий. Крем-сыр используют для таких популярных десертов, как Тирамису и Чизкейк. Купить сыр сливочный можно в магазинах и супермаркетах, однако найти качественный продукт по доступной цене гораздо труднее. В сети магазинов Mezano большой выбор разных сливочных сыров известных производителей, а цена на сливочный сыр - демократичная.

Виды сливочного сыра

Есть несколько видов сливочного сыра, которые чаще всего используют повара и кондитеры в разных странах мира. В частности, это:

• Филадельфия - сыр из коровьего молока, обезжиренный, с добавками и разнообразными начинками. Относится к категории свежих сыров, не требующих созревания. Отличается сыр Филадельфия однородной консистенцией, имеет в меру солоноватый вкус. Подходит для приготовления разных блюд. Именно этот сыр используют для классических роллов Филадельфия, кремов и муссов.

• Маскарпоне имеет нежную кремообразную консистенцию, сладкий вкус. Очень напоминает Филадельфию, однако есть более мягким и кремовым. Это удачный выбор для кремов, муссов. Этот сыр незаменим для легендарного десерта Тирамиса.

• Рикотта. Этот готовят из коровьего, козьего, буйволиного молока. Уникальность этого сыра в том, что его готовят из оставшейся от приготовления других сортов сыворотки. Рикотту используют для бисквитов, запеканок, кексов, муссов.

Питательные свойства и состав сыра

Для производства крем-сыра используют только натуральные ингредиенты. В процессе производства все микроэлементы сохраняются. Поэтому сыр не только вкусный, но и полезный продукт. Он содержит разные витамины и микроэлементы: фосфор, кальций, железо, цинк, фолиевую кислоту, витамины А, В, Д, Е, К. Также продукт содержит бифидобактерии, способствующие нормальной микрофлоре кишечника, укрепляют иммунитет. Сливочный сыр полезен и для детей, и для взрослых. Однако из-за высокого содержания жира продукт нужно ограничить тем, кто страдает заболеваниями печени, желчного пузыря, кишечно-желудочного тракта.

Как выбрать сливочный сыр для приготовления десерта

1. Прежде всего нужно обратить внимание на срок годности. Преимущественно это 3-4 месяца со дня производства.
2. Обязательно осмотрите упаковку, она не должна быть повреждена.
3. Качественный сливочный сыр имеет кремовую структуру, едва заметный молочный запах.
4. Перед покупкой учтите жирность продукта. Предпочтительно сливочный сыр имеет жирность 60-70% или может быть обезжиренным.
5. Для приготовления определенных блюд используют только определенный вид сливочного сыра.
6. Если вкус или запах крем-сыра настораживают, лучше отказаться от его употребления.
   

Популярные сливочные сыры

Наиболее популярны такие варианты:

• Крем-сыр Ammerlander с двойными сливками - ​​универсальный сыр для разных блюд. Обладает приятным вкусом и умеренной жирностью, однородной консистенцией.
• Мягкий сыр для суши Mlekovita обладает нежным вкусом и устойчивой структурой. Подходит не только для суши, но и для других горячих и холодных блюд: для крема, для торта, вкусной выпечки, чизкейков и капкейков.
• Филадельфия Original - крем-сыр, имеющий и классические, и необычные вкусы.
• Arla - мягкий сливочный сыр, который производят в Дании. Это аналог Филадельфии: цена его значительно ниже, однако качество не уступает немецкому производителю. Употребляют для выпечки, десертов.

Заказать вкусные и питательные сыры можно в интернет-магазине Mezano. Можно посетить чизмаркеты Mezano в г. Хмельницкий и Каменец-Подольский, и выбрать продукцию проверенных производителей в нашем магазине, а цена сливочного сыра доступна.

Сливочный сыр купить в Украине

Для того, чтобы купить вкусный сливочный сыр в упаковке с доставкой, нужно сделать несколько простых шагов:

1. Выбрать необходимые позиции в каталоге.
2. Оплатить заказ любым удобным способом (оплата после получения или оплата онлайн).
3. Указать адрес и выбрать способ доставки.

В сети магазинов Mezano можно купить сливочный сыр, и вы всегда можете быть уверены в качестве и свежести всех продуктов, ведь срок годности перед отправкой тщательно проверяется. Вы получите заказ в надежной упаковке, которая сохранит внешний вид и качество продукции.

Интернет-магазин Mezano сотрудничает только с проверенными поставщиками, поэтому можно мягкий сливочный сыр купить по демократичным ценам.

Не знаете, какой сыр выбрать? Вы всегда можете получить профессиональную консультацию менеджеров, которые ответят на все ваши вопросы и помогут в выборе.