Сир з блакитною пліснявою Ennstaler 150g

Виробник:

Ennstaler, Німечинна.

Опис:

Блакитні сири мають яскраві пікантні нотки, які поєднуються з кремовими смаком та текстурою з яскравим грибним післясмаком. Сири з блакитною пліснявою можуть виготовлятися з коров’ячого, козячого чи овечого молока, створюючи різноманітні поєднання смаку та текстури. Бликитний сир схожий на вишукану порцеляну, прозоре біле тло, вкрите мармуром пересічених блакитних прожилок, що створює культовий вигляд цих прекрасних сирів.