Сир Гран Баварезе 50%, ТМ Стеффел, 100г (1ящ/10шт)

Виробник:

Bergader Privatkäserei,Німеччина.

Опис:

Сир з благородною блакитною пліснявою. Gran Bavarese виробляється з коров'ячого молока. У сирі досить жиру, щоб домогтися ніжного, м'якого і в той же час розсипчастого смаку. В процесі дозрівання, яке триває не менше п'яти тижнів, сир набуває необхідну пряність. Gran Bavarese добре поєднується з міцними червоними винами дякуючи своєму солоноватому смаку.
Склад:

Пастеризоване молоко, сіль використанням закваски молочнокислих стрептококів, сичужного ферменту і блакитний цвілі.