Сир Моцарт 50%,

Виробник:

Schardinger, Австрия.

Опис:

Моцарт - напівтвердий сир із молока корів альпійських лук Зальцбурга, завдяки чому сир має аромат свіжих гірських лук, лісів і трав. Сир виготовляється за старовинною австрійською технологією лише з незбираного молока. Дозріває Моцарт приблизно 8 тижнів на дошках із соснової деревини. Цей сир, покритий чорним парафіном, відрізняє золотий декор із зображенням профілю великого композитора. М'який смак та тривалий післясмак роблять цей делікатесний напівтвердий сир справжньою знахідкою для гурмана.

Склад: 

Молоко пастеризоване, сичужний фермент, хлорид кальцію, сирні культури, сіль кухонна харчова.