Сыр Бавария Блю 70%, 150г (1ящ/8шт)

Производитель:

Bergader, Германия.

Описание:

Бавария Блю – мягкий сыр с белой и голубой плесенью. Мягкий сыр с благородной белой и голубой плесенью, с нежным сливочным вкусом, был создан в 1972 году. В свое время сочетание белой плесени наружу и прослойки голубой плесени культуры внутри сырной массы было настоящей инновацией на европейском рынке сыров, которое представила компания Бергадер. Бело-голубая Бавария Блю отличается неповторимым тонким вкусом. Этот сыр прекрасно дополнит как легкий сніданок, так и обед и вечер, станет незаменимым для приготовления горячих закусок, запеканок, десертов, а также изящных соусов.

Состав:

Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, сычужный фермент, молочнокислые культуры, хлорид кальция, плесневые культуры Penicillium candidum (белая плесень культура) и Penicillium roqueforti (голубая плесень культура).