Узнайте, как сделать идеальную сырную доску чтобы сделать приятное событие еще и вкусным! Наполненная разнообразными сырами, фруктами и другими аппетитными дополнениями, сырная тарелка позволит каждому найти что-то по вкусу.
Независимо от того, устраиваете ли Вы ужин, счастливое событие или праздничную встречу, сырное плато всегда актуальная закуска. Это выбор №1 по многим причинам – каждый найдет для себя то, что любит, выглядит очень красиво и празднично, да еще и собрать сырное плато очень быстро (готовить не нужно!).
Однако, если вы никогда раньше не готовили сырную доску, это может показаться не столь простым. Какие сыры выбрать? Что с ними совмещать? Обещаем, что процесс действительно прост, и чтобы начать, мы делимся своим любимым способом сборки сырной доски ниже. С помощью этого метода вы можете сделать свое сырное плато вычурным или простым, таким как вам захочется. Несмотря ни на что это будет хитом.
Лучшие сыры для сырного плато.
Когда вы собираете сырную доску, всегда начинайте с выбора сыров. Лучше иметь разнообразные вкусы и текстуры на доске, поэтому традиционно выбирайте по крайней мере 3 вида сыра. Ниже вы найдете несколько вариантов, которые легко найти в обычном сырном или продуктовом магазине и конечно они доступны для заказа на нашем сайте. Получайте удовольствие, смешивая и сочетая сыры из разных категорий!
Твердые или полутвердые сыры: рекомендуем выдержанный белый сыр чеддер, гауда, едам, грюйер, дублинер и манчего.
Мягкие сыры: подумайте о бри, камамбере и/или мягком козьем сыре.
Что-то необычное: возможно, острый голубой сыр, например горгонзола, стилтон или рокфор. Это не для всех, поэтому, если Вы знаете, что не будете угощать авантюрных едоков, эту категорию можете пропустить!
Если вы выбираете два сыра из одной категории (что вполне нормально!), убедитесь, что они все же контрастируют. Например, на сырной доске Вы можете использовать два мягких сыра – козьий сыр и бри – но их вкусы отличаются. Козьий сыр острый и усыпанный травами; бри приятный и маслянистый. Несмотря на то, что эти сыры мягкие, сырная доска наполнена разнообразными вкусами.
Больше идей для сырной доски.
После того, как вы выбрали сыры, вы можете начать думать о том, как добавить текстуры и аромата вашей сырной тарелке. Сухофрукты и орехи? Великолепное варенье? Соленые оливки?
Можно выбрать по крайней мере один продукт каждой из этих категорий:
Что-то сладкое: сбалансируйте соленые сыры сладким! Поставьте банку меда или терпкого вишневого или инжирного варенья. Сушеные и свежие фрукты также являются отличным выбором.
Что-то хрустящее: например, орехи, хрустящий нут и (конечно!) сухарики в сочетании с сыром.
Что-то соленое: например оливки или корнишоны.
И яркий цвет: сезонные фрукты, такие как яблоки, груши или виноград. Осенью и зимой добавляйте праздничные веточки свежего розмарина или чебреца.
Сборка сырной доски.
А теперь самое интересное: собираем сырную доску!
Любые свежие фрукты помойте, а большие, например яблоки и груши, предварительно нарежте. (Вы всегда можете сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока, если вы волнуетесь, что они потемнеют!)
Разложите фрукты и сыры на сервировочном блюде или доске, а заполните промежутки другими компонентами. Когда придут ваши гости, убедитесь, что у вас под рукой есть несколько сырных ножей, чтобы нарезать и разложить мягкие сыры.
Наслаждайтесь!
Выбрать сыры на плато Вы всегда сможете в нашем магазине. Самые популярные виды мы для удобства прикрепили ниже:
Связанные товары
