Сыр Jager "Моцарелла" из коровьего молока 125г (1ящ/20шт)

Производитель:

Jager, Германия.

Описание:

Оригинальный сыр Моцарелла был впервые изготовлен в итальянской провинции Кампанья. Этот продукт первоначально создавался из молока черных буйволиц. В то же время сегодня этот вариант сыров производится чаще всего из качественного коровьего молока. Обычно он продается в виде небольших шаров или блоков-брикетов. Готовую форму обмачивают в рассоле. Это позволяет продлить срок хранения сыра, поскольку без рассола срок хранения критически низкий. Также отметим, что на сегодняшний день существует множество блюд, салатов, десертов, в которых можно использовать качественный сыр Моцарелла.

Состав:

Пастеризованное коровье молоко, термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль, лимонная кислота.