Текстура творожного теста: очень влажная и хрупкая; у выдержанного сыра плесень распределена по всему тесту (от середины до краев) в виде прожилок. Цвет плесени зелено-серый.
Сыр Ammerlander Gauda – невероятный представитель твердых сыров жирностью 48% производства Германии, завоевавший сердца поклонников по всему миру.Прои..