Сыр Моцарт 50%, ТМ Шердингер,

Производитель:

Schardinger, Австрия.

Описание:

Моцарт – полутвердый сыр из молока коров альпийских лугов Зальцбурга, благодаря чему сыр имеет аромат свежих горных лугов, лесов и трав. Сыр производится по старинной австрийской технологии только из цельного молока. Созревает Моцарт около 8 недель на досках из сосновой древесины. Этот сыр, покрытый чёрным парафином, отличает золотой декор с изображением профиля великого композитора. Мягкий вкус и длительное послевкусие делают этот деликатесный творог настоящей находкой для гурмана.

Состав:

Молоко пастеризованное, сычужный фермент, хлорид кальция, творожные культуры, соль поваренная пищевая.