Сыр Камамбер ТМ Канторель, 60%

Производитель:

ТМ Канторель, Франция.

Описание:

Камамбер Жеан – мягкий сыр с белой благородной плесенью. Настоящий сыр Камамбер производится из коровьего молока. В мире производится немало аналогов настоящего французского сыра Камамбер, но настоящий Камамбер имеет специальный знак качества и особую упаковку. Согласно легенде, этот сыр был изготовлен в 1971 году крестьянкой из местности Камамбер. Настоящий Камамбер не подлежит продолжительному хранению и часто его продают не до конца. У этого сыра легкий грибной вкус. На ощупь он нежен и не имеет свойства крошиться при нарезке.

Состав:

Молоко, соль, стабилизатор: хлорид кальция, культурные бактерии, Penicillium.