Сыр Rougette Simply Gourmet 60% 125г (1ящ/10шт)

Производитель:

Käserei Champignon Hofmeister, Германия

Описание:

Сыр Rougette Simply Gourmet – его родиной считается Бавария. Технология производства по-настоящему уникальна и особенно тщательного подхода. Готовят его на основе коровьего молока и сливок. В процессе созревания корку сыра 5 раз вытирают рассолом. К помытой корочке добавляют паприку, дающую ей красное украшение. Этот сыр очень «прихотлив», поэтому при его изготовлении тщательно контролируются температурные режимы, влажность и технологические процессы производства. Результат превосходит все ожидания – пикантный сыр с четкими аммиачными нотками во вкусе и аромате, с нежной сливочной серединой. Этот сыр совершенно дополняет легкое белое вино. Также довольно часто его добавляют в выпечку или салат.

Состав:

Пастеризованное молоко, сливки, соль поваренная пищевая, сычужный фермент, экстракт паприки, каротин, кисломолочные культуры, культуры для созревание.